Cueillette de nos cabosses de cacao et début de fermentation de graines de cacao 😊 Le Paradis de la Guadeloupe #cacao #Guadeloupe #chocolat | Le Paradis de la Guadeloupe
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Cueillette de nos cabosses de cacao et début de fermentation de graines de cacao 😊 Le Paradis de la Guadeloupe #cacao #Guadeloupe #chocolat | Le Paradis de la Guadeloupe
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La culture du cacao peut être mortelle pour la forêt, comme ici en Côte-d'Ivoire. (via Envoyé spécial) | Vrai ou Fake
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La culture du cacao peut être mortelle pour la forêt, comme ici en Côte-d'Ivoire. (via Envoyé spécial) | Vrai ou Fake
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Vous n’avez jamais été sur une plantation de cacao ? Voici les 6 choses à connaître ! 1/ La CABOSSE est le fruit du cacaoyer Elle pousse partout sur l’arbre, du pied du tronc jusqu’aux branches de l’arbre. Elle peut peser entre 300 et 900g selon la taille. Elle est constituée d’une 40 aine de graines de cacao en moyenne. Les graines sont attachées au placenta, tige centrale de la cabosse. 2/ la pulpe du cacao s’appelle LE MUCILAGE Les fèves sont enveloppées d’une pulpe blanche, juteuse quand le
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Vous n’avez jamais été sur une plantation de cacao ? Voici les 6 choses à connaître ! 1/ La CABOSSE est le fruit du cacaoyer Elle pousse partout sur l’arbre, du pied du tronc jusqu’aux branches de l’arbre. Elle peut peser entre 300 et 900g selon la taille. Elle est constituée d’une 40 aine de graines de cacao en moyenne. Les graines sont attachées au placenta, tige centrale de la cabosse. 2/ la pulpe du cacao s’appelle LE MUCILAGE Les fèves sont enveloppées d’une pulpe blanche, juteuse quand le
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