Enrollado de chancho 🍖 | A cocinar! Un plato que no debe faltar en tu mesa para recibir el año nuevo. Aprende a preparar un delicioso chancho enrollado. Ingredientes: Para el enrollado de chancho • bondiola deshuesada (2 kilos) • sal ( al gusto) • pimienta (al gusto) • comino (al gusto) • pimiento rojo (½ unidad) • espinaca (100 gramos) • mantequilla (50 gramos) • tocino en tiras (100 gramos) • guindones sin pepa (7 unidades) • romero (3 ramitas) • ajo entero (3 dientes) • agua o caldo de pollo
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