À Bordeaux, dans un millésime 2024 avare en soleil, la chaptalisation a été autorisée par la préfecture de Gironde. Ce ...

FranceAgriMer a chiffré les demandes de l’ensemble des viticulteurs français ayant sollicité l’aide à l’arrachage. Avec ...

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Dans un contexte de changement de gouvernance, LVMH a annoncé plusieurs nominations, y compris au sein de sa très importante ...

Pourquoi le plaisir d’ouvrir chaque jour de l’Avent une petite case d’un calendrier serait-il réservé aux plus jeunes ? Les ...

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Si l’Écosse a longtemps dominé le monde, d’autres terroirs se sont installés dans le paysage, dont le Japon qui fut longtemps ...

De la vigne au chai, l’élaboration de vins naturels requiert une vigilance de chaque instant afin de produire des cuvées ...

Dans la réinvention des vins bordelais, les différents vins pétillants (crémant, mousseux, pétillant naturel...) pourraient ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La conservation d’un vin en cave à domicile ...

La «ginger beer» est devenue depuis quelques années la star des apéritifs pour les abstèmes. Cette boisson est pourtant bien ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Région : Couleurs : Principaux cépages : L’AOC Arbois s’étend sur près de 850 hectares de surface viticole, avec une ...