Los biscuits son un tipo de pan rápido pequeño, suave y redondo que se caracteriza por su textura tierna y mantecosa. Es una receta clásica de la cocina de Estados Unidos que sirve para el desayuno, ...

El desayuno conocido como biscuits and gravy es un ícono culinario del sur de Estados Unidos, famoso por su sabor reconfortante y su presencia en mesas desde hace décadas. Esta receta combina de ...

Cada semana Chau Fernández-Gago Puga nos trae una de las recetas tradicionales de A Coruña de Picadillo. En la sección Cocina Picadillo, intentamos recordar esa tradición gastronómica de A Coruña ...

Paso 1Pelar los albaricoques y quitar el hueso. Triturar hasta convertirlas en puré, mezclar con el zumo de limón y reservar. Hacer un almíbar denso con el azúcar y el agua a punto de hebra. Paso ...

Paso 1Poner la nata bien fría en un cuenco grande y batir con varillas hasta que obtengamos una nata montada firme. Añadir una cucharada de azúcar y seguir batiendo hasta terminar de mezclar. Separar ...