Une espèce rare de champignon d’aspect étrange a été trouvé au Nouveau-Brunswick. Un chaudron de sorcières, qui ressemble en fait beaucoup à un vrai chaudron de sorcières, a été repéré à Glassville, ...
La morille inspire les chefs. Ce champignon rare et fragile peut provoquer un moment gastronomique d’exception. Le problème est de trouver des morilles fraîches pour pouvoir les cuisiner. Alors, quand ...
En 2017 paraissait le livre "Le champignon de la fin du monde" de lʹanthropologue Anna Lowenhaupt Tsing. Une enquête originale sur les traces du Matsutake, un champignon rare et cher, dont la ...
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