El arroz es sin duda un pilar en la mesa peruana. Con un consumo promedio de 65 kilos por persona al año, el grano no solo ...

Conoce la receta más sencilla y sabrosa del arroz tapado peruano, un clásico criollo que destaca por su practicidad, sus ingredientes accesibles y su sabor casero.

Se trata de un plato peruano de arroz frito que combina la cocina china y la peruana, hecho con arroz, huevo, cebolla china y ...

El primer paso para preparar este exquisito arroz chaufa es comenzar cocinando el arroz a punto, ya que debe de quedar al dente, es decir, que no se pase, ya que este no será el único proceso de ...

El ají es un ingrediente peruano por excelencia, es un pimiento picante que se usa en multitud de recetas de este país. Sus orígenes se vinculan al oriente peruano y a la tradición de los incas, que ...

Los platos peruanos son constantemente reconocidos en el ámbito internacional - Créditos: Andina. La gastronomía peruana lleva ya varios años siendo reconocida a nivel mundial como una de las más ...

Para una comida llena de sabor y color para toda la familia ¿qué mejor que un arroz con pollo? Y para mejorarlo, te ...

La ensalada de arroz basmati con pollo es una receta ideal para el verano. Además de ser refrescante, tiene un sabor delicioso e incluye carbohidratos por el arroz y proteínas por el pollo. También es ...