Ideal para compartir en familia o con amigos, es una receta que triunfa. Con ingredientes sencillos como el arroz, calamares, ajo, pimiento rojo y salsa de tomate, se consigue un plato completo y con ...

En el universo de las recetas de arroz, cada paladar tiene sus preferencias. Aunque la paella es uno de los platos más ...

Las recetas sencillas como este arroz con calamares son perfectas para el menú del día a día. Una buena base de sofrito y un ...

1. Comenzamos elaborando el caldo de pescado. Para ello, calienta una olla con un chorro de aceite y dora en ella los dos dientes de ajo, a la cual le habremos retirado las semillas previamente. 2. A ...

¿Cuántas veces hemos llamado paella a cualquier plato de arroz con mariscos? Este arroz con gambones, calamares y trigueros, aunque delicioso, no busca competir con la paella valenciana tradicional.

Limpiamos el bonito, quitamos la piel y las espinas. Cortamos en trozos regulares y reservamos. Picamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo en brounoisse (picadito fino). Ponemos la paellera al ...

Arroz suelto: si prefieres los granos separados, enjuaga el arroz antes de cocinar y evita remover una vez añadido el caldo. Más sabor: usar caldo de pescado casero en vez de comprado intensifica el ...

Preparar una receta exquisita, digna de los mejores restaurantes de alta cocina, no tiene por qué implicar grandes complicaciones. A veces, las más deliciosas elaboraciones se encuentran al alcance de ...

Ponemos una cazuela baja al fuego con el aceite para sofreír la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate, todo ello bien picado en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Cuando la verdura ...

Este plato, está cocinado con una base de Arroces y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los ...