BARI - È stato presentato questa mattina nel palazzo della Presidenza della Regione Puglia il programma degli eventi organizzati dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura a ...

Una mostra dedicata al pane di Altamura ma anche alle infinite produzioni di pane in Italia. È stata un successo la rassegna “Pani d’Italia. Le Regioni si raccontano”, allestita al Altamura, nel ...

A Sankt-Vith, Vallonia, Belgio, c’è un posto molto particolare. È la Biblioteca mondiale del Lievito Madre del Center for Bread Flavour «Puratos». Qui, dal 2013 a oggi, sono stati raccolti, analizzati ...

Sostenibilità e innovazione, a sostegno della produttività e della tecnologia, restando ancorati alla più genuina delle tredizioni, quella che lega ogni territorio all'alimento più antico, più nobile ...

«Altamura è città del pane e - specifica Sicolo - deve continuare a esserlo con le sole farine ottenute dalla varietà di grano duro previste dal disciplinare del Pane di Altamura Dop. Grano duro che, ...

Entriamo nel vivo della diretta Altamura Monopoli, risultato sempre di 0-1. Pioggia di cartellini in una sfida molto accesa. Il primo è stato Vazquez al 57esimo, seguito da Cristallo e Bumbu: una ...

l marchio Dop è un riconoscimento serio, e se Altamura è oggi la Città del Pane per antonomasia lo deve all’antica arte della panificazione manuale dei suoi maestri artigiani e alle quattro varietà di ...

È pugliese il primo pane fresco al mondo da filiera sostenibile certificata. È stato presentato questa mattina presso il Cibus di Parma dalla Oropan Spa di Altamura che ha illustrato nel corso di un ...

È iniziato a Roma l’iter definitivo per far diventare il pane di Altamura patrimonio culturale immateriale Unesco. Ad annunciarlo è stato il deputato della Lega Rossano Sasso, primo firmatario della ...

Presentato oggi in Regione il programma delle iniziative promosse dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura a D.O.P. per la domenica dedicata al Pane in tutto il mondo BARI ...